В минсельхозе Удмуртии объяснили дефицит и резкое подорожание сливочного масла
На резкое подорожание и нехватку сливочного масла в магазинах Удмуртии повлиял рост стоимости молока-сырья и увеличение спроса на него со стороны населения и коммерческих структур. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Михаил Юдин на своей странице во «ВКонтакте».
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
«Ситуация с нехваткой сливочного масла под контролем. В большинстве регионов наблюдается повышение стоимости молочной продукции, в том числе сливочного масла»,— отметил министр.
Он напомнил, что в Удмуртии работают 24 предприятий по переработке молока. За 8 месяцев производство молока в регионе увеличилось на 6% до 700 тыс. тонн.
«С нашей стороны в ежедневном режиме введен контроль на всю молочную продукцию, для принятия мер воздействия оповещен уполномоченный орган — УФАС по Удмуртской Республике. В ближайшие дни встретимся с нашими производителями и переработчиками молока, чтобы урегулировать и стабилизировать цену на рынке»,— сообщил господин Юдин.
В последние дни пользователи в публикуют в соцсетях полупустые полки со сливочным маслом и подросшие ценники. При этом по данным Удмуртстата, за неделю с 17 по 23 сентября сливочное масло в республике подорожало на 1,4% до 859 руб. за кг.