Portada

Anàlisi de la Sonata K. 310 de Mozart

Vint anys. Aquesta fou l'edat amb què un jove Mozart va compondre l'any 1778 la sonata K. 310, considerada una de les peces musicals destacades de la seva obra. Aquest capítol individual en fa una anàlisi exhaustiva de la mà d'un material multimèdia interactiu i entenedor.

Formació de cristalls a la Cueva de las Espadas

Aquest capítol del llibre "Parlem de la cristal·lització a la mina de Naica" per a la canalla de 6 a 8 anys tracta sobre la formació dels cristalls que es poden trobar a la Cueva de las Espadas, a Mèxic.

Congre amb julivert

Aquest plat de congre (un peix molt semblant a l'anguila), és una recepta de dificultat elevada en què aquesta espècie és cuinada tallada a trossos i salada amb un sofregit amb abundant julivert.